Fritz Hunfeld hat seine Leidenschaft für Wein zum Beruf gemacht. Von Kindesbeinen an hat er im elterlichen Getränkebetrieb mitgewirkt und so viele Produkte kennengelernt. Der Großteil der Weine wird vor Ort bei den Winzern verkostet, im eigenen Haus noch einmal probiert und erst dann wird endgültig entschieden, ob sie seinem Anspruch genügen.
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